50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか？作者:林 總ダイヤモンド社Amazon 赤字続きのファミレスを題材に どうやって経営状態を安定させていくかを考える本。 会計や経営に関して学ぶための本だが、 全編にわたって小説という形で書かれてい…