世の中にあるいろいろなビジネスについて
その収益モデルやポイントを解説したもの。
栄枯盛衰の激しいタピオカ店に言及したタイトルだが、
本文では特にタピオカ店を掘り下げるわけではなく、
立ち飲み屋、コンビニ、ラーメン屋、スナックなど
いろいろな店舗の収益構造を少しずつ紹介しており、
「この一冊で全部わかるビジネスモデル」と似たような内容。
ただ、中身がかなり薄いので
経営に関する雑学程度の知識しか得られないし、
Kindle版では図が小さくていちいち拡大する手間がかかるため、
本としての満足度はかなり低めだった。
